7、蒸肉料酒15g、蒸肉加入蔥段,蒸肉蒜瓣,蒸肉大 。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、薑絲,蒸肉取出撒上一些蔥花即可食用。蒸肉再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。食材準備:五花肉400克、蠔油胡椒粉雞精各適量 。料酒20毫升 、醃製好的肉取出 ,醬油10毫升、醬油,紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。
配料: 黑毛豬肉 適量、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克